Per aprofitar bé totes les fruites que ens ofereix el juliol i saber quines són les que realment són de temporada escolta'ns tot seguit.
https://youtu.be/S9jxXPM06uY
Cada 27 de maig se celebra el Dia Nacional del Celíac. Una data per marcar en el calendari amb la fi donar visibilitat i suport a les persones celíaques amb la intenció de normalitzar la vida del...
La castanya és un fruit d’un alt valor energètic, ric en vitamines i baix en greixos. El seu component principal són els hidrats de carboni, al voltant del 40%, mentre que en la resta de fruits secs ronden el...
Avui desvetllem les diferències entre aquests conceptes, i repassem amb detall la seva correcta utilització, ja que moltes vegades confonent sense tenir una idea global del tot per tot. La Marta ens detalla...
Cada vegada són més les persones que volen desenvolupar i adquirir bons hàbits alimentaris. Per això, han augmentant els establiments que ofereixen productes més saludables i adaptats al ritme de la societat actual. És important destacar i aclarir que el...
Les al·lèrgies alimentàries són reaccions immunològiques adverses de l’organisme que es produeixen a conseqüència d’un contacte amb un aliment o algun dels seus components després de la seva ingesta. El sistema immune reacciona contra certes substàncies que...
Molts països han commemorat el Dia Mundial de la Llet des de l'1 de juny de 2001, data en què es va celebrar per primera vegada, i el seu número va en augment.
Perquè...
La majoria dels productes alimentaris que comprem contenen sucres entre els seus components. D’aquí, el 80 per cent dels sucres que ingerim ho trobem en els aliments processats, però, és possible menjar sense sucre?
La quantitat més gran de sucre...
La Quaresma catòlica ens diu que no mengem carn tots els divendres des que finalitza el Carnaval. Gairebé a tot arreu, s'ha convertit en una tradició culinària substituir els embotits i les carns per plats de peix, llegums i...
Les al·lèrgies alimentàries són reaccions adverses de l’organisme com a conseqüència del contacte, la ingestió o la inhalació d’un aliment o algun dels seus components; perquè una reacció adversa a un aliment sigui considerada com a al·lèrgia hi ha d’haver una...
L'alimentació està relacionada enormement amb la nostra salut present i futura. Això no vol dir que les malalties oncològiques es puguin arribar a prevenir a través d'una dieta específica o que si hem desenvolupat algun tipus de tumor, la...
Ja som molts els que ens enduem una carmanyola per estalviar i també per menjar més sa. A vegades per mandra, a vegades per falta de temps o per falta d’organització, mengem al restaurant o comprem qualsevol cosa que ompli el...