Ingredients per a 4 persones:
200 g de llenties remullades 50 g d’arròs blanc rodó 1 brot d'apit 1 pastanaga 1 porro 1 fulla de llorer 1 gra d’all 8 brots de julivert 50...
Ingredients: 250 gr. de sèmola en gra de blat 20 gr. d’ametlles 20 gr. d’avellanes 20 gr. de cacauets 20 gr. de pistatxos pelats 20 gr. de panses 1 carbassó 1 pebrot verd 1 pebrot...
INGREDIENTES 4 lloms de lluç El suc de 4 llimes 2 cebes morades petites Unes fulles de coriandre fresc Un polsim de sal i pebre negra
PREPARACIÓ:
Descongela els lloms...
INGREDIENTS:
4 talls de rap 4 talls de lluç 1 calamar gros 4 gambes mitjanes 250 g de musclos de roca 200 g de cloïsses 2 cebes grosses 3 tomàquets madurs vi blanc Anisset...
Avui a Carrer Major hem estat amb Josep Manel Sabaté, alcalde de Castellvell del Camp, perquè ens expliqués com està vivint el poble el confinament i com s'ha bolcat la gent en ajudar en tot el possible.
Ingredients per 4 persones
320 g. FideusTres Pastanagues1 Carbassó
1 Alberginia 1/4 Pebrot vermell 1 Porro 1/2 Ceba 10 Xampinyons 50 g. Tomàquet fregit 640 ml. Brou Sal i Oli
INGREDIENTS 300 g de coliflor 300 g de bajoques 200 g de faves baby 200 g de ceba trossejada 2 grans d’all trossejat 200 g de botifarra negra 100 g de cansalada viada...
INGREDIENTS 8 peces (lloms o centres) de bacallà 150 g de ceba 100 g de panses de Corint 100 g de prunes sense pinyol 50 g d’avellanes torrades 100 g de tomàquet a daus 1 gra...
Avui a 'Carrer Major' hem parlat amb l'alcalde de Riudecanyes, Ernest Roigé, perquè ens expliqui com s'està vivint al municipi del Baix Camp l'alerta sanitària per coronavirus.
INGREDIENTS 1 kg de popets 20 cl d’oli d’oliva 3 cebes 400 g de tomàquet pelat a daus 2 grans d’all trossejat 1 branca de julivert 1/2 got de vi blanc sec Sal i...
Pèsols amb calamarsons i cloïsses
Ingredients:
500 g de pèsols desgranats
12 calamarsons
Un grapat de cloïsses
Per al sofregit:
PAPILLOTA DE SALMÓ AMB AMETLLES I AIRE DE MOSTASSA
Ingredients pera 2 persones:
Per fer la papillota
350-400 gr. de salmó fresc (2 trossos)1 raig (1 cs) d’oli d’oliva...