La Denominació d’Origen Tarragona ha creat el segell distintiu ‘Macabeu 100% Tarragona’ per tal de potenciar la varietat i el seu mercat. És una de les accions del denominat Projecte Macabeu, que també inclou des de jornades gastronòmiques a tastos virtuals.
El macabeu és la varietat més plantada a la DO Tarragona, amb més de 2.000 hectàrees cultivades. De fet, la denominació té inscrit el 24% del raïm macabeu de Catalunya i en representa el 47% de la vinya que té plantada.
Des del Consell Regulador es considera que el macabeu és la varietat de referència de la DO Tarragona, una de les més històriques de la zona i el denominador comú dels territoris tarragonins.
PUBLICITAT
