El pa ‘furadat’, per aquells que no el coneguin, és un pa rodó en forma de tortell amb un forat al mig, especial pels condiments que porta: matafaluga i celiandre. Aquest tipus de pa nadalenc és típic del nostre territori i es convertia, anys enrere, en el torró de pobres. Actualment, ha passat a ser un pa per acompanyar els postres del Nadal, sense deixar de ser present a moltes taules de la ciutat de Reus.
PUBLICITAT
