Seguir la dieta mediterrània repercuteix en una menor mortalitat per totes les causes. Aquesta és la conclusió que reitera la revisió actualitzada que han fet investigadors de la Unitat de Nutrició Humana de la URV i del Ciberobn. L’equip liderat pel professor Jordi Salas-Salvador ha demostrat una associació inversa entre l’adherència a aquest patró alimentari i el risc de mortalitat, especialment en les regions mediterrànies. En el treball, que s’ha fet públic amb motiu del Dia Mundial de la Nutrició, es van analitzar 29 estudis prospectius i s’ha elaborat una meta-anàlisi per demostrar les associacions lineals i potencials entre l’adherència a aquesta dieta i el risc de mort per diferents causes. En total, s’han estudiat prop 1,7 milions de persones i 220.000 casos de mort per totes les causes en l’anàlisi final.
