Home Podcast MUNICIPIS El ‘Temps d’avellana’ arrenquen amb un tast tècnic

El ‘Temps d’avellana’ arrenquen amb un tast tècnic

Aquest dilluns s’ha iniciat el Temps d’avellana, la iniciativa conjunta impulsada pel Departament d’Agricultura, la Cambra de Comerç, la DOP Avellana de Reus i el Col·lectiu 25 d’abril de La Selva, per promocionar i prestigiar la fruita seca de referència del territori. I amb aquesta voluntat el primer dels actes ha estat carregat de simbolisme, amb el tast d’avellana coordinat per una de les especialistes més reconegudes a nivell internacional, la italiana Irma Brizi, catadora oficial del panell de tast de l’Associazione Nazionale Città della Nocciola.

Precisament el delegat territorial d’Agricultura, Àngel Xifré, ha volgut remarcar la importància d’aquesta activitat que vol servir d’embrió del futur panel de tast de l’avellana al territori.

Tot seguit. a estat el torn de un ‘workshop’ a la sala d’actes de la Cambra de Comerç, on s’ha reivindicat el producte, a través de diferents experiències, amb l’avellana.

PUBLICITAT