Tarragona es prepara per viure un cap de setmana dedicat a la gastronomia amb la Gran Festa del Romesco i la segona edició de la fira Tarragona Marida. Del 16 al 18 d’octubre, el tram superior de la Rambla Nova i el vestíbul del Teatre Tarragona acolliran més de 25 activitats per a tots els públics, amb el romesco com a protagonista i els vins de set denominacions d’origen de la demarcació.
La programació comptarà amb la participació de figures destacades de la cuina catalana, com Carme Ruscalleda, que inaugurarà la fira dissabte a les 13 h, així com Arnau París i Ada Parellada, que oferiran sessions de cuina en directe. També hi participaran restaurants del territori, entre els quals hi ha establiments amb estrella Michelin, que presentaran les seves propostes gastronòmiques per maridar amb els vins de la demarcació.
La proposta inclou tastos, taules rodones, música, espectacles i tallers infantils a l’espai Petits Romescaires. Divendres també es presentarà el documental El Romesco, de Singulars Films, que recull els orígens i els secrets d’aquesta tradició gastronòmica tarragonina.
Les dues iniciatives, organitzades per Tarragona Turisme i Mercats de Tarragona, donen continuïtat al Congrés del Romesco celebrat el 2025 i a l’èxit de la primera edició de Tarragona Marida. La fira obrirà divendres a la tarda, dissabte durant tota la jornada i diumenge fins a les 16 h.
