Home Programes L'Entrevista Coca amb cireres. Sorteig i entrevista

Coca amb cireres. Sorteig i entrevista

La coca amb cireres és una coca típica i el costum de menjar-la és molt destacat a Reus i la seva comarca , llocs on es menja per Corpus. La coca s’elabora i es consumeix durant els mesos de maig i juny, època natural de les cireres. Durant aquesta diada, a les ciutats es festeja amb els gegants els quals surten encapçalant la processó i es passegen pels carrers.

Parlem de la coca amb cireres amb: Xavier Pamies del forn Sistaré de Reus

A Reus la vigília de Corpus de 1918, per iniciativa de l’alcalde accidental Artemi Aiguader, es reprengué el costum de repartir gratuïtament coques amb cireres als nens. Aquell dia, a part de les donades als nens de l’asil, se’n van regalar 2.100. Segons s’explica, el costum va ser iniciat pel pesador del mercat de la farina, de la plaça de la Farinera, a mitjans del segle XIX, que les feia amb la pols arreplegada dels sacs que li duien a pesar.