Ingredients:1 kg - Bolets barrejats o rovellons1 - Ànec confitat (cuixes i ales)4 - Pastanagues2 - Cebes2 - Tomàquets2 grans - All1 copa - BrandiManat d'herbes ( llorer, timó i sajolida)SalPebreAiguaun grapat - Ametlles (per la picada)
Dijous Gras o Dijous Llarder és el primer dia de Carnaval. És el dia que, segons la tradició, cal menjar botifarra d'ou, coca de llardons i al Baix Camp, coca d'ou. En parlem amb Ramon de la Fuente, copropietari...
INGREDIENTS:
4 talls de rap 4 talls de lluç 1 calamar gros 4 gambes mitjanes 250 g de musclos de roca 200 g de cloïsses 2 cebes grosses 3 tomàquets madurs vi blanc Anisset...
A la secció d'història de 'Carrer Major' ens ha tocat retrocedir molts anys en el temps i ens hem endinsat a conèixer les històries i llegendes de bandolers que hi ha hagut a les nostres terres, concretament,...
Marc Cortadelles, ens presenta el seu segon disc, igual que el primer treball ha triat l'autoedició, tot fent un altre Crowdfunding, amb la plataforma Verkami. Com anat el procés de creació, els músics que l'acompanyen i l'evolució de les...
El Dr.Raimon Ferré Vallès va morir ahir dijous a casa seva als 49 anys. Va ocupar la tercera plaça del PSC a les eleccions municipals a Reus durant els darrers comicis, l'any 2019, i va aconseguir plaça de regidor. Metge...
Ferran Cerro és un dels 7 restaurants de la demarcació que tenen Sols Repsol.
La nova Guia Repsol 2020 compta amb 545 restaurants de tot el territori espanyol, mentre que en l'edició anterior es comptabilitzaven...
Les Veus del Mestral, un programa per donar veu a les persones de la Comarca del Baix Camp.Avui Carmina Blay, l'alcaldessa de Montbrio del Camp, amb ella parlem de l'actualitat del poble a hores d'ara. I també...
Avui ja molta feina i moltes novetats editorials, intentarem donar a tothom els llibres que voleu trobar aquesta diada de Sant Jordi.
Esperem que siguin del vostre interès.
La tria de Sant Jordi de Galatea Llibres de Reus a càrrec de Joan Peña, amb tota mena de gèneres per a tots els públics, per triar, remenar i degustar amb una bona sessió de lectura.
Les veus del mestral, un programa per donar veu als representants polítics i socials de tota la comarca del Baix Camp.
Avui amb nosaltres, Joan Maria Rovira Vernet, l'Alcalde de Pratdip, a l'ombra de la Serra de Llaveria, Pratdip té...
Aquest dimecres a Carrer Major hem viatjat fins al 1974 perquè fa una setmana, el dia 2 de març, va fer 47 anys que van ser executats a garrot vil a dos homes a Espanya. Un d'ells, i com...