La campanya de promoció del peix fresc «Tu compres, nosaltres cuinem!» ha tancat la tercera edició amb un total de 2.553 racions servides durant els mesos d’agost i setembre. La iniciativa, que permet cuinar per un euro el peix comprat a les parades dels mercats municipals, ha comptat enguany amb la incorporació del Mercat de Torreforta.
En total, el Mercat Central ha servit 2.285 racions, mentre que el de Torreforta n’ha distribuït 268 durant els divendres i dissabtes de setembre. La campanya ha ofert catorze varietats de peix i marisc, preparades pel cuiner Txaber Allué, conegut com El Cocinero Fiel.
Una altra novetat ha estat el repartiment de 500 vals de cinc euros per incentivar la compra de peix fresc a les peixateries del Mercat Central. La presidenta de Mercats de Tarragona, Montse Adan, ha valorat positivament la resposta ciutadana i la promoció dels productes de proximitat i ha subratllat que “en aquesta tercera edició hem superat totes les expectatives. La resposta de la ciutadania ha estat fantàstica i estem molt satisfets de veure que es posa tant en valor el peix fresc del nostre territori. Gràcies al GALP Costa Daurada un any més, a les peixateries del Mercat Central novament per la seva implicació, i a la del Mercat de Torreforta per haver-se sumat per preimera vegada al projecte”.
La iniciativa compta amb la participació del GALP Costa Daurada i el cofinançament europeu i de la Generalitat de Catalunya.
