Avui a La Furgo de #CarrerMajor parlem de les tradicions de Tots Sants i de l’origen d’alguns dels productes més típics d’aquestes dates. El cicle Recuperar Tradicions, que arriba a la desena edició, proposa una mirada al passat per descobrir el significat cultural i històric de costums que encara avui formen part de la nostra taula.
Una de les activitats destacades és «Menjar amb els morts», que convida els participants a conèixer d’on provenen aliments tan habituals com els panellets, les castanyes i els moniatos. Més enllà de la tradició gastronòmica, aquestes elaboracions tenen una història vinculada als rituals funeraris i a la manera com diferents civilitzacions recordaven els seus difunts. Les pràctiques dels pobles celtes, els grecs i els romans ajuden a entendre com alguns d’aquests costums han evolucionat al llarg dels segles fins a arribar a les celebracions actuals de Tots Sants.
La proposta també posa el focus en la necessitat de preservar les tradicions populars i transmetre-les a les noves generacions. En aquest sentit, l’elaboració casolana dels panellets es presenta com una oportunitat per recuperar els costums familiars i compartir-los amb els més petits. A més, l’activitat permet descobrir curiositats sobre els ingredients i les tècniques tradicionals que expliquen per què aquests dolços són tan característics d’aquesta època de l’any.
Les sessions de «Menjar amb els morts» tindran lloc els divendres 23 i 30 d’octubre, amb dos torns, a les 19 h i a les 20 h. L’activitat començarà a l’Espai Lliure del carrer Mallorca i continuarà a l’antic Ajuntament. Les persones interessades poden reservar plaça a través del web d’Argus (argus.com).
Una invitació a mirar més enllà dels sabors de la tardor i a descobrir les històries que s’amaguen darrere les tradicions que mantenim vives.
