AMANIDA TÈBIA D’ESPINACS AMB TARONJA i FORMATGE FRESC
200 gr aprox. d’espinacs frescos per a dues persones si és plat únic o acompanyat a una sopa lleugera. (100 gr. per a dues persones si serveix com a acompanyament a un plat principal).
1 taronja grossa o 2 de petites
1 tarrina de formatge fresc
Fruits secs al gust
Vinagreta: opcional/ al gust:
3 cl oli d’oliva extra verge
vinagre de Jerez o mòdena
1 cullera de cafè de mostassa
PUBLICITAT