Avui a La Furgo de #CarrerMajor hem fet parada a la plaça del Fòrum per parlar d’una de les cites més estimades i consolidades de la Part Alta: el Fòrum Vinàrium, que enguany celebra la seva novena edició. Amb l’organitzador, Gerard Esquerré, hem repassat totes les novetats i moments destacats d’una fira que s’ha convertit en sinònim de bon ambient, veïnat implicat i tradició tarragonina.
Esquerrer ens ha explicat que, tot i mantenir l’essència familiar i de proximitat, aquesta edició incorpora una proposta especialment atractiva: una experiència de realitat virtual que permetrà endinsar-se en la Tàrraco antiga. A més, no hi faltaran els clàssics de cada any, com l’espai 360 i les actuacions musicals que ompliran de ritme la plaça, amb grups com Les Roses, Tócame Moix i Vergüenza Ajena.
La gastronomia tornarà a jugar un paper central, i enguany amb un accent especialment solidari. La tapa destacada serà una fideuada amb un toc de curri, totalment apta per a opcions veganes, i part de la recaptació es destinarà a un projecte de tres emprenedors tarragonins que viatjaran a l’Índia per impulsar cuines sostenibles i oferir formació en alimentació local durant tres mesos.
Durant l’entrevista, Gerard també ha reflexionat sobre el bon moment que viu la Part Alta. Segons ell, el barri ha evolucionat cap a un espai més veïnal, participatiu i cohesionat, i iniciatives com el Fòrum Vinàrium contribueixen a mantenir aquesta energia positiva que fa que cada any més gent, no només de Tarragona sinó també de fora, vulgui sumar-s’hi.
