Avui a La Furgo de #CarrerMajor ens hem desplaçat fins al Teatre del Serrallo per conèixer de primera mà tots els detalls de la cinquena edició de la campanya “Peix de Tarragona, Tot un Gust”, una iniciativa que busca posar en valor el producte de proximitat i el sector pesquer del territori. Des d’aquest espai emblemàtic, amb vistes al barri mariner, hem parlat amb la consellera de Turisme i Promoció Econòmica, Montse Adan, i amb el vicepresident de la Confraria de Pescadors de Tarragona, Josep Miquel Budesca.
Durant l’entrevista, Montse Adan ha destacat la consolidació d’una campanya que arriba al seu cinquè aniversari reforçant el suport institucional i social al peix local i a les persones que hi ha darrere del producte. La iniciativa, impulsada per Tarragona Impulsa i emmarcada dins l’estratègia d’economia blava, compta amb la col·laboració del Port de Tarragona, el Museu del Port, la Confraria de Pescadors, entitats veïnals del Serrallo i diverses associacions socials. L’objectiu és visibilitzar la feina dels pescadors, de les peixateries, dels mercats municipals i del sector de la restauració, així com reivindicar el valor cultural i social del barri mariner.
Un dels eixos principals de la campanya és la producció d’una sèrie de quatre vídeos divulgatius que mostren el recorregut del peix des de la mar fins a la taula, així com les experiències dels professionals i consumidors que aposten pel producte local. Entre les propostes audiovisuals destaca també “Un peix, dues cultures”, que unirà gastronomia i interculturalitat.
Per la seva banda, el pescador i vicepresident de la Confraria, Josep Miquel Bodesca, ha explicat la duresa del dia a dia del sector i les dificultats derivades de les normatives europees i de les condicions de treball al mar. Tot i això, ha remarcat la importància de campanyes com aquesta per fomentar el consum de peix fresc i de proximitat i per garantir el futur d’un ofici essencial al territori.
