Aquest dimarts a Carrer Major hem conversat amb la regidora de Promoció Econòmica de Cambrils, Patrícia de Miguel, sobre el 15è Festival del Vi i la Gastronomia, que se celebrarà del 9 al 12 d’octubre al Parc del Pescador. Una cita ja consolidada que enguany espera repetir xifres de rècord, amb més de 70 expositors i prop de 45.000 visitants al llarg de les quatre jornades.
El certamen va molt més enllà de tastar vins i degustar plats: ofereix activitats culturals, música en directe, un mercat artesanal i propostes solidàries. Entre les novetats d’aquesta edició destaca l’Aula del Vi, un espai pedagògic amb més de 20 activitats i tastos guiats per conèixer millor les denominacions d’origen i els productors locals. També es repetiran experiències singulars com els maridatges en catamarà, amb tastos d’ostres i productes de proximitat a la costa de Cambrils.
La regidora ha subratllat la importància de mantenir l’essència del festival al Parc del Pescador, un espai que s’ha convertit en sinònim de l’esdeveniment. Tot i que s’ha valorat la possibilitat de traslladar-lo a un recinte més ampli, De Miguel creu que l’encant de la fira rau precisament en aquest emplaçament i que el creixement ha de centrar-se en la qualitat i en activitats complementàries.
El festival és també un aparador per a les bodegues i restaurants del territori, que troben en aquesta cita una oportunitat per donar-se a conèixer i fidelitzar nous clients. A més, el certamen manté el seu caràcter solidari, amb la participació d’entitats locals i activitats benèfiques.
