Per acabar la temporada el que farem és parlar de cooperatives, que sempre quan en parlem pensem en empreses petites, portades per un grup de socis, molt d’àmbit local i arrelades a un poble. Però no tots els casos són així, com el que avui tenim aquí, ja que parlarem del Grup Unió, una cooperativa localitzada a Reus que es va constituir el 1942, fa vuitanta anys. Ha plogut molt des d’aleshores, i ara són una empresa gran, dividida en diferents seccions que treballen amb productes locals com l’oli d’oliva, els fruits secs i els vins. Només per donar alguna dada, tonelades dels seus fruits secs acaben en mans de marques importants com Danone o Nestlé. I per a conèixer millor com s’aconsegueix amb una cooperativa arribar fins aquest punt i una mica la situació actual dels productors locals qui millor que el propi director general del Grup Unió, Ferran Huguet.
