Des de fa anys, l’últim dissabte del mes d’agost, Alforja celebra la Fira del Pataco, una festa en què es vol rememorar aquesta menjà típica del Baix Camp. Per segon any consecutiu la Nit del Pataco ha ofert dos ambients diferenciats per captar un públic més familiar.
S’ha cuinat pataco per a unes 250 persones, patata 100 quilos, 70 quilos de carbassó, 30 de ceba, 4 d’alls, i llavors una mica de tomàquet junt amb els 40 quilos de ganyim.
PUBLICITAT
